2分钟教你做土豆炒肉，吃过这顿土豆肉末下饭菜

家里有位要增肥的伙伴，天天只有变着法的给做下饭的菜。

By 佳蔓妹子的厨房之旅

用料

• 猪肉沫 200g
• 辣妹子 四个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺

做法步骤

1、备料：肉末加生抽、老抽，蚝油、生姜腌制10分左右。土豆切成小丁，蒜、老姜、小米辣切好备用。

2、热锅热油，油没有要求，按自己习惯来，可以少油。本来肉末里面也有些许肥肉。

3、下入老姜、蒜、小米辣，炒香。

4、加入提前腌制好的肉末，炒香。

5、肉末看颜色炒熟了再加豆瓣酱，豆瓣酱炒匀。

6、加入土豆丁，微微翻炒一下，炒匀即可

7、加入适量的清水，水末过土豆和肉末，不盖盖烧5分钟左右

8、淀粉加水，适量，搅匀。

9、加入锅里，看淀粉开始收汁，即可关火。

10、起锅前加入小葱，再试试味道，一般什么都不用再加了。

11、起锅，开饭！～

小贴士

好好生活，先从好好吃饭开始吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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