牛蛙好吃吗（牛蛙简介）

好吃牛蛙是专门的食用蛙,肉质鲜美,经过了人工的选育养殖,不必担心有农药残留和寄生虫的威胁，现在小编就来说说关于牛蛙好吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛蛙好吃吗

好吃牛蛙是专门的食用蛙,肉质鲜美,经过了人工的选育养殖,不必担心有农药残留和寄生虫的威胁。

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。