菠菜馅饺子如何做（饭店大厨说漏嘴的秘密）
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菠菜馅饺子如何做
首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃 菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸 然后捞出放凉水里浸泡 两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀 下锅煎成蛋饼 剁碎 粉丝用开水泡软 剁碎 菠菜把水挤干，剁碎 加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀（我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点） 最后包的时候再加入一点点盐即可 醒好的面搓条下剂子 擀皮 包馅，就不用说了~~~（我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了） 太后包饺子的手法典型的胶东包法 煮饺子,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
