月子期间生菜为什么不能吃（金牌月嫂分享月子期间生菜怎么吃）

　　产妇应该多吃新鲜的蔬菜及水果，补充身体所需的维生素及矿物质等，而生菜就是一个不错的选择生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，产妇食用有美容美肤的作用，有利于产妇体形健美，防止过胖今天柚妈柚子专业月嫂就跟大家分享两道生菜月子餐做法，接下来我们就来聊聊关于月子期间生菜为什么不能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

月子期间生菜为什么不能吃

　　产妇应该多吃新鲜的蔬菜及水果，补充身体所需的维生素及矿物质等，而生菜就是一个不错的选择。生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，产妇食用有美容美肤的作用，有利于产妇体形健美，防止过胖。今天柚妈柚子专业月嫂就跟大家分享两道生菜月子餐做法。

　　蒜泥生菜

　　用料：生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许。

　　做法：

　　1、生菜洗净，大蒜剥好并捣成蒜末。

　　2、烧热锅，加入食用油。

　　3、待油热加入部分蒜末，在大蒜还没烧焦时放入生菜，快速翻炒。

　　4、生菜变软时加入适当的盐翻炒几下，出锅。

　　5、再往锅里加入少量油，加热，放入剩余的蒜末。在蒜末还没变焦时把油倒入盘中的生菜上。

　　小贴士：炒生菜要快炒，这样不易流失生菜里面的营养成分，也让生菜吃起来的更加清甜爽口。

　　鸡蛋灌饼

　　用料：面粉适量，鸡蛋2个，火腿适量，生菜适量。

　　做法：

　　1、先用热水把面粉和成面团，将面团切成几等分，用擀面棒擀成薄薄的面饼。

　　2、碗中倒入鸡蛋，用筷子搅匀。

　　3、平底锅中倒入适量的油摆动几下使平底锅底都沾有一层薄薄的油 层，将面饼放里，将鸡蛋液倒里用勺子弄均匀。

　　4、煎制两面金黄，将火腿生菜放在灌饼上卷好即可。

　　小贴士：煎面饼的时候一定要用小火，大火易煎焦。吃的时候也可以根据个人爱好抹上自己喜欢的酱。

　　柚妈柚子专业月嫂提醒：生菜很可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20—30分钟，再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用，所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以流动的清水冲洗。生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易加重病情，甚至导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。