胡萝卜炖牛肉怎么做（胡萝卜炖牛肉的做法）

材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根，接下来我们就来聊聊关于胡萝卜炖牛肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

胡萝卜炖牛肉怎么做

材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。

做法：铁锅加热倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。

洋葱切块下锅炒约2分钟。

洋葱捞起、加入牛肉拌炒（牛肉事先过热水川烫1分钟去血水）。

加入卤香包

加入酱油、米酒。、冰糖、水（尽量淹过食材）洋葱与切块的红萝卜。

小火盖锅煮半个小时，即完成。