酸辣魔芋丝卫龙（减脂餐.龙利鱼鲜虾魔芋面不能少）

魔芋面低卡又饱腹，是减脂期很好的选择哦～ 减脂期也要好好吃饭哦～

By 芡芡的小厨房

用料

• 龙利鱼 100g
• 虾 8个
• 番茄 2个
• 魔芋面 260g
• 葱 适量
• 姜蒜 适量
• 小米辣 2个

做法步骤

1、准备以上食材。 1.西红柿切片。 2.龙利鱼切片。 3.姜切丝，蒜拍碎。 4.葱头葱尾分开，葱头切段，葱尾切葱花。 5.小米辣切圈。

2、锅中热油放入葱段、姜蒜炒香。

3、西红柿下锅，加点盐炒出汁水。

4、加入适量清水，放盐和鸡精调味。水开后转小火熬煮三分钟。

5、1.龙利鱼提前用盐、料酒和淀粉腌制一会。 2.全部鱼肉下锅后转大火烧开。

6、西红柿龙利鱼做好后放在一旁备用。

7、1.虾白水绰一下去虾壳备用。 2.西兰花绰水捞出备用。 3.鸡蛋煮熟剥壳对半切开备用。 4.水开后煮魔芋面，再次水开捞出备用。 5.汤底：放入番茄龙利鱼汤汁，依次加入魔芋面，龙利鱼、虾、西红柿、西红柿，再来点葱花和小米辣～

龙利鱼的营养功效

1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

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