甘蔗雪莲果糖水做法（甘蔗不如换个吃法）

啃甘蔗，会使你的脸变大哦。甘蔗不如换个吃法。甘蔗与雪莲果煮糖水，清火解毒又好喝。

难度：容易

烹饪时间：12分钟

口味：甜

做法：

1 把去皮洗净的甘蔗斩成小段。

2 去皮洗净的雪莲果切开，先切成条，再切成丁。

3 锅中注入约900毫升清水烧开。

4 放入切好的甘蔗。

5 再倒入切成块的雪莲果。

6 盖上锅盖，煮沸后转小火煮约10分钟。

7 揭开盖子，撒入白糖。

8 搅拌几下，使白糖完全溶化。

9 再将煮好的糖水盛入汤碗中即成。

食材：

雪莲果：150克

甘蔗：100克

白糖

相关常识：

甘蔗含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。

制作指导：

雪莲果、甘蔗都具有甜味，所以不必加太多白糖。

相宜相克：

与甘蔗搭配相宜的食材：

生姜：止呕去痰、生津下气

牛肉：健脾开胃

菊花：消暑解渴

高粱：补阴益寿、滋阴润燥、清热和胃

与甘蔗搭配相克的食材：

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