凉菜酸辣蕨根粉做法（爽口凉菜开胃一夏）

蕨根粉营养价值很高，又是减肥佳品。在夏天到来之际，拌上一盘蕨根粉加些黄瓜丝胡萝卜丝，营养美味又减脂哦。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 厥根粉 300克
• 黄瓜丝胡萝卜丝 适量
• 酱油 1汤匙
• 老陈醋 2汤匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 味精 半茶匙
• 熟花生米 30克

做法步骤

1、蕨根粉泡软备用。

2、水烧开放入蕨根粉大火煮三分钟。

3、捞出过几遍凉水捞出备用。

4、拌入所有调料。

5、加入黄瓜丝胡萝卜丝拌匀。

6、盛出装盘。

7、尝一口美味极了！

8、成品1

9、成品2

10、成品3

小贴士

辅料可以根据自己的喜好调整

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