虾仁娃娃菜豆腐汤怎么做（鲜虾炒白菜的做法）

虾的鲜美，让百搭的白菜又多了一种新的美味方式，尝试做鲜虾炒白菜，会有意外的发现哦~

By 方太生活家

用料

• 明虾 250克
• 白菜 300克
• 香菜 2根
• 大葱 20克
• 生姜 20克
• 食用油 30毫升
• 食盐 3克
• 白砂糖 5克
• 料酒 10毫升
• 生抽 10毫升

做法步骤

1、食材准备

2、明虾沿背部剖开，去除虾线

3、白菜洗净切大块，香菜切长段，大葱切末、生姜切末备用

4、方太灶具调至7段火，热锅热油，将葱姜末爆香

5、倒入明虾，翻炒至香味浓郁，加入料酒，翻炒

6、将白菜倒入一同翻炒

7、白菜稍软，加入食盐、白砂糖、生抽调味

8、炒至白菜断生，即可盛出

9、撒上香菜段点缀，即可食用

10、美味的鲜虾炒白菜就做好了

小贴士

明虾一定要去除虾线，这样才好吃！

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