饺子馅肉馅做法和配方（包饺子）

昨天是周末，本想带孩子们出去到外面玩一会，无奈最近正是秋雨绵绵的日子，一大早，已经连着下了好几天的雨便又下了起来……

既然没办法带孩子们去外面玩，那就给孩子们做点可口的饭菜，以此来安慰一下孩子们失落的心情吧！

在询问过孩子们中午都想吃什么美食之后，我和爱人最后决定给孩子们包一顿饺子，然后再给孩子们炒几个她们喜欢吃的炒菜。

在经过了一番忙碌的操作之后，饺子馅终于准备好了。接下来就是和面制作饺子皮的过程了。

就在我和好面开始擀饺子皮的时候，孩子们也好奇地跑进了厨房里，并且已经迫不及待地拿起了我刚擀好的饺子皮，学着她们妈妈的样子，有模有样地开始尝试着包饺子的操作了。

看着孩子们突然跑进厨房里来“帮忙”，我本想和以往一样，直接把孩子们赶出厨房里去的。

然而，就在我的这些话即将脱口而出的时候，我突然想到了前几天看过的一本关于家庭教育的书里面，作者讲到的一个育儿理念:家长平时要尽可能地多给孩子提供一些动手的机会，这样不仅能够提高孩子在实际生活中的动手能力，而且还能让孩子在动手实践的过程中找到一定的成就感。同时还能在这样亲密相处的过程中，促进父母与孩子之间的亲子关系。

既然让孩子一起参与到家里面的劳动里来有这么多的好处，我何不好好把握住这样难得的周末时光呢！

于是，我一改往日看到孩子们进到厨房里来帮忙时的训斥表情，开开心心地陪着孩子们一起包起了饺子。

等女儿包了几个饺子之后，她也想要尝试一下擀饺子皮。于是，我便手把手地教女儿如何才能把一个饺子皮擀得又圆又薄，同时还不能把饺子皮擀破。

女儿在尝试着擀了几个之后，才慢慢地找到了一些感觉。接着她又连着擀了几个之后，便逐渐熟练了起来。

小宝也学着妈妈的样子包了几个饺子，虽然外形很“奇特”，但好歹也算是包出了几个成品。

爱人看着小宝包出来的这几个饺子，不断地埋怨着我，刚才不该允许让孩子们到厨房里来捣乱。本想今天好好地为孩子们包一次饺子，结果没想到却让孩子们搅和得都快不成样子了。

可是，当我看着孩子们专注地擀着饺子皮以及认真地在包着饺子的神情时，我安慰爱人道:“你看孩子们今天表现得多投入啊！虽然这些饺子外形上并不是特别好看，但是它们一个个长得都很有特点啊！这样的饺子吃起来也一定会别有一番味道！”

听完我的这些玩笑话，两个孩子也都开心地笑了起来。

临近中午，在全家人的共同努力下，饺子终于包好了。随后，爱人又炒了几个孩子们平时喜欢吃的菜。

最后，在一片欢声笑语之中，我们全家共同体验了一次美妙的午餐时光！我也第一次真正地意识到了原来孩子们的动手能力并没有我想象中的那么差，甚至也可以说是让我感觉有点惊喜了！

以前，我一直偏狭地认为，如果让孩子来厨房里面帮忙，免不了会出现“越帮越忙”的局面。甚至有时候，孩子不但没帮上忙，还会将厨房里搞得一片狼藉。所以，我就一直没有给过孩子们亲自来厨房里动手帮忙的机会。

通过昨天的这次亲身体验，我也终于明白了一个道理：对于孩子们来说，在生活中给父母“越帮越忙”的情景只是暂时的，他们的生活能力和为了家庭的幸福贡献自己付出的责任感，会在这样“越帮越忙”的经历中得到不断的发展。

孩子们不是一下子就能长大的，她们是在父母真诚的鼓励和大胆的放手中逐渐长大的！作为父母，我们放手得越早，孩子们成长的也就会越好！