怎样做青菜汤羹(大厨教你学做菜)
大厨教你学做菜!这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻|爱申活暖心春
都说崇明菜鲜美、健康、好吃,那是因为滋润崇明菜的是一片江海中诞生的神奇土地。今天来自崇明的“大厨”赵生为大家带来一道荠菜豆腐羹,豆腐柔嫩,荠菜清鲜,看起来清雅细腻,喝起来酣畅舒放。
荠菜豆腐羹材料
荠菜、豆腐、猪肉、调味料等
做法
将荠菜切碎、豆腐切丁、猪肉剁成碎末
2.猪肉末里加盐、十三香等调味料,再加入少许淀粉搅拌均匀
3.猪肉下锅煸炒熟,加入适量水
4.水开加入豆腐,再淋入适量淀粉水增稠
5.加入荠菜碎,煮一分钟左右就可以了
完成
快来跟着大厨一起动手试试吧~
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来源:上海崇明
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