西兰花炒西红柿做法（菜花炒西红柿的做法）

菜花炒西红柿是以菜花、西红柿为主料制成的一道清淡口味的小菜。菜花炒西红柿怎么做?以下就是它的做法。

材料：菜花250克，西红柿150克。

调料：盐、鸡精各适量。

1、将菜花瓣成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

2、锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。