汉堡减肥该怎么吃（洋快餐让人发胖的根源不是汉堡）

吃汉堡也能减脂？重点是灵活饮食！

麦当劳的一份巨无霸汉堡，热量为540千卡。作为正餐，大概为正常人体所需热量的三分一，就是一顿饭的正常热量。

那么，洋快餐的热量罪恶之源到底来自哪里呢？我们用麦当劳美国官网的数据为例，来看看热量对比。

（图片数据均来自麦当劳美国官网）

1

薯条

World Famous Fries

这个和一份汉堡差不多了。而小／中份薯条的角色往往是汉堡的配餐。所以啊，在热量面前，薯条和汉堡包不可兼得，一次买一样就好。

2

可口可乐

Coca-Cola

汉堡、薯条、可乐，我总感觉是洋快餐三宝，每次都是点一套。但是一杯中杯可乐的热量高达：

热量几乎全部来自糖！除了爽口，毫无意义！还不如喝零卡的白水或者热量相近但营养丰富的橙汁。但是就是要这可乐配汉堡或者薯条的爽口，怎么破？来一杯没有热量的零度或者健怡可乐吧！

总有人觉得代糖不安全，也不知道这个谣言怎么来的。我们在之前的文章零卡饮料，不增肥的春天，详细阐述了一个观点：代糖饮料是安全的！

3

巨无霸套餐

Big Mac Meal

所以，汉堡 薯条 可乐，这样一顿饭的套餐，能量有多少呢？看图说话：

1090千卡！吃了这一顿，你当天仅存的热量余额只能够你吃一个包子了。并且，这样的套餐除了热量爆表，营养也是非常不均衡的。总结就是：

一顿饭，你却摄入了全天的脂肪，半天的碳水化合物， 1/5的维生素A，1/7的钙，1/10的维生素C…

所以，吃套餐的最好方式是——分享！把多余的热量分担给其他人吧！下一餐把维生素、膳食纤维等补起来。

4

沙拉

Salad

很多人都觉得沙拉超级健康，简直就是减肥的首选。但是不少人却陷入了误区。我们知道，沙拉多菜、多水果、有适量的蛋白质，营养丰富均衡。但我们往往忽略了沙拉酱的魔性。

两勺沙拉酱（Dressing）们热量:

• 凯撒酱（Caesar）170千卡

• 法国牧场酱（French Ranch）150千卡

• 千岛酱（Thousand Islands）110千卡

• 美乃滋（Mayonnaise）190千卡

• 蓝乳酪酱（Blue Cheese）160千卡

瞅瞅，就这两勺沙拉酱，平白无故多了这么多热量。所以，我们可以减少沙拉酱的用量或者选择其他品种的酱料。下面推荐几款低卡沙拉酱（两勺）：

• 意大利黑醋（Balsamic Vinaigrette）20千卡

• 意大利酱（Italian Dressing）70千卡

有些朋友可能会疑惑，你们说这么多是在给汉堡正名吗？当然不是！正如我们在上期提到的，汉堡高盐高油，肯定不是优质的营养源。

很多时候，导致你长胖的并不是“吃得饱”的主餐，而是碎口的零食；高热量的少一点不会比低热量的多吃一点差很多。