市场上的香油安全吗（正规超市买到的香油）

我们生活中经常需要用到的，很多人们都有经常吃香油的习惯，这种习惯也是非常良好的一种习惯，因为香油中富含丰富的营养元素，既可以改善食材的味道，还能够对我们的身体实现营养补充，因此很多人们都比较喜欢吃香油，尤其是老年人，老年人是最应该适合多吃香油的。香油中富含的营养元素比较特殊，具有丰富的卵磷脂，这种营养元素卵磷酯也是非常适合老年人的，可以有效的起到养衰老去除老年斑的作用，因此是非常适合老年人吃的。但是我们在家庭中使用香油的时候，通常一次性是吃不完的，第2次打开香油之后通常都会出现变味的现象，造成这一点的到底是怎么原因呢？主要原因就是因为我们的香油已经发生了质变，主要就是因为储存不当导致的，接下来就跟大家介绍一下如何去储存香油。

第1种未开封的香油

在生活当中，我们购买香油的时候，那都会去看他的保质期和生产日期以及他的生产厂家，目的就是要辨便香油，是否是纯正的香油，是否是合规的香油。我们在观察的时候可以发现一个问题，就是香油的保质期是18个月，因此很多人都认为香油的保质期是非常长的，在储存方面也没有过多的去考虑，未开封的香油在储存的时候，我们一定要注意避光常温保存。

第2种开封的香油

开封之后的香油，我们一定要注意，它的保存时间，并不是18个月了，开封之后就会大大缩减香油的储存时间，并且开放之后的香油在储存上也是比较苛刻的，香油开放之后我们尽可能的要放在冰箱里面冷藏保存，这样才可以延长这种香油的保质时间。我们开封之后的香油还放在灶台旁边，由于经过高温或者是阳光直射的话，那么这种香油在几天之内就会发生变质的现象。

以上的这两种就是香油的两种储存方法，我们在储存香油的时候一定要注意，一旦吃到变质的香油会对我们的身体产生很大的危害。