保加利亚黑海沿岸风景（格鲁吉亚黑海小城）

“我们即将抵达巴统”，向导指着远处繁华的巴统市区说：“这是黑海最早的自由港，如今是黑海规模前三的自贸区，进是高加索地区最大的旅游城市之一，每年至少300万游客慕名而来疗愈。”

实际上，早在十年前我就听说过这座被吹得神乎其神的城市，传说这里的海水矿化度极高，没事去海里游游泳就能治疗多种皮肤病和炎症疾病。

据格鲁吉亚官方表示：巴统海岸线高矿化礁岩被海浪侵蚀溶解，而乔鲁赫河也带着高加索火山富矿水由此注入，巴统近海海水因此富含矿物质，再加上亚热带气候及水温年均16.7℃等客观因素，能疗愈多达12种皮肤类疾病与17种炎症。

然而，世卫组织及柳叶刀等医学杂志却并不认可：巴统近海水质含矿成分远低于温泉含量，达不到治愈疾病的程度，而含盐量高的海水本身就具备抗病毒、抗菌以及促进伤口愈合等作用。

简单说就是：格鲁吉亚宣称的巴统海水有疗愈效果实属夸张，但长期洗浴确实对部分疾病有延缓症状的作用。

虽然夸张了点，但巴统依然被格鲁吉亚人视为“最佳旅游城市”，早在苏联时期就已是达官贵胄指定的疗养区，2019年接待外国游客达300万人次，占格鲁吉亚全年总量的32%（772万），主要来自欧洲、土耳其及阿塞拜疆。

实际上，巴统的真正转变是从2007年才开始，也就是俄罗斯撤军的那一年：先是开通国际机场，迁来法院等司法机构刺激地区发展，再将邻近城市一千多平方公里面积并入巴统扩大6个区，耗资百亿美元增扩建公路、景观大道、水族馆等旅游基础设施，引入全球前十大高端酒店品牌，破例颁布9张赌场牌照等等。

麦当劳

加油站

为了将巴统打造成欧洲“疗养胜地”，格鲁吉亚几乎倾全国之力，先后邀请欧美30多位顶级设计师，几乎所有2007年后的新建筑都出自名家，就连麦当劳和加油站都被溶入各种设计元素，只用了短短十年时间就将巴统改造一新，被誉为“黑海拉斯维加斯”、“黑海后花园”、“爱与阳光之城”等等。

巴统位于黑海东南岸，离土耳其边境仅15公里，以天然港口和黑海贸易中心著称，其名字来源于古希腊语的“巴图斯”，罗马皇帝哈德良曾下令在巴统驻军，以防止海盗劫掠商船。在此之后，巴统相继被拜占庭、阿布哈兹、奥斯曼、俄罗斯等帝国占领，直至苏联解体后才划归格鲁吉亚，但俄罗斯继承的苏联巴统军事基地直至2007年才正式撤离。

“你相信吗？巴统是座人口不足17万的小城市，还不如中国一个大型小区的人口规模”，听闻过北京天通苑的向导咧着嘴笑：“虽然我很喜欢北京的繁华和先进，但我更喜欢巴统的悠闲，尤其是不堵车”。

确实，这座小城的人口规模与名气比起来可以说不值一提，大白天在市中心也很少看到人群，游客基本都在日落后才现身。官方公布的人口数据为16.9万（2018年），格鲁吉亚人占比超过9成，其余分别来自亚美尼亚、俄罗斯、乌克兰、希腊和阿塞拜疆，唯独没有近在咫尺的土耳其人，这对早已实现免签的两个邻国而言，有点不合常理。

向导的回答是：“巴统是格鲁吉亚的底线，绝不允许土耳其渗透。”

原来，土耳其趁着俄格交恶不断加强与格鲁吉亚的经贸和军事往来，目前已占其外国投资总量的80%、进口额的75%。而格鲁吉亚不但没有对应措施，反而连续十多年邀请土耳其训练军队，甚至在阿塞拜疆与亚美尼亚的纳卡冲突中，旗帜鲜明的站到了土耳其一面对亚美尼亚实施制裁。

但到了巴统，土耳其提出的任何要求与合作都被格鲁吉亚拒绝，因为巴统是格鲁吉亚的王牌，失去巴统就相当于失去近半旅游收入与90%的黑海贸易。

所以，格鲁吉亚希望巴统能远离争议与战乱，禁止一切不稳定因素的存在，断然拒绝了土耳其的“军警共同防卫”、“伊斯兰文化节”、“土耳其美食节”等等提议。换个说法就是，游客可以在巴统看到阳光沙滩、绿茵大道、美食小吃，甚至是游艇赌场等一切与美好有关的体验，唯独见不到土耳其人和土耳其人开的餐厅。

为了验证这一点，我向一家餐厅的服务生询问“哪里有土耳其餐厅”，得到回答：“巴统有土耳其风味餐厅，如果你想品尝正宗的土耳其餐厅，那得开车20公里去萨尔普（最近的土耳其小镇）”。

那么，巴统真有那么美丽吗？我的回答是：风景优美、城市宽敞，当地人很友善、服务态度很好；旅游性价比超高。

我们的行程从建于1881年的巴统中央公园开始，据说由当地富商捐赠，历经五年耗资20万美元（相当于现在的1200万美元），总占地面积达15.76万平米，周边更是集海豚馆、动物园、水族馆、太阳钟、海王星喷泉等一众景点。当然最重要的，是这座公园全天候免费开放。

中央公园往东步行五分钟就是欧洲广场，是格鲁吉亚“心向欧州”的最佳证明：整个广场以欧式风格为主要设计元素，以精美的绘画、马赛克和彩色玻璃窗著称，里面售卖的也是清一色的欧洲商品和服务，例如欧洲品牌酒店、服饰美妆、餐食饮品等等。

广场中心有个喷泉，视人流量不定时喷涌（人多时千万别靠近，别问我为什么知道），喷泉边上立着美狄亚公主的雕塑。

一开始我很不解，要知道希腊神话把美狄亚公主视为“女巫”，因爱人背叛而亲手杀害两个孩子，这么个人物值得崇拜吗？直到参观“阿里和尼诺雕像”时我才想通，原来巴统人这是在表达对爱情的忠贞不渝，或者说宁为玉碎、不为瓦全。

这座不锈钢艺术雕像高8米、重7吨，故事背景来自一本同名书：穆斯林少年阿里与基督徒少女尼诺相爱，却因为布尔什维克（苏共前身）入侵后的宗教压力而被迫分离。为了表达对爱情的向往和反对宗教仇恨，两具雕像被设计成每十分钟分离一次再缓慢合体，代表爱情的过程有相遇也有分离，有爱有伤有喜有泣，被誉为“最虐心的爱情雕塑”。

雕塑附近就是130米高的巴统地标建筑--字母塔，向导解释说字母塔设计元素融合了DNA链和33个格鲁吉亚字母，环塔而上的每个字母高四米，底部有电梯可直达塔顶，建议日出日落或天气良好时参观，可眺望整座城市与黑海。

一名正在塔顶作画的女画家告诉我，字母塔是巴统最有象征意义的地方，也是格鲁吉亚对外展示友好的平台之一，门票只要7拉里（1拉里=2.2元），是黑海几十个城镇里最便宜的观景平台，如果提前预约字母塔餐厅的话还可以免票，一杯5拉里的咖啡也可以。

字母塔不远处就是黑海沙滩，由于淡水注入量较大，巴统近海含盐量仅为普通海水的1/5（浮力较低、游泳需谨慎），水草贝类等海洋生物也很少，使得海水更加清澈透明。

顺着海滩走几分钟能看到一具双人握手的雕塑，这里就是始建于19世纪的巴统大道起点，全长约8公里，终点是柱廊广场，也就是巴统植物园的入口之一。

巴统大道可谓齐聚全城亮点，可以租自行车一路骑行到底（单人4拉里/天、双人5拉里），期间会经过摩天轮广场，门票25拉里体验10分钟；还有象征“水的力量”的海王星喷泉，与意大利海王星广场上的尺寸一模一样；累了的话就在市中心音乐喷泉稍作休息，边上有免费的格鲁吉亚饮料“chacha”。

歌剧院

圣尼古拉斯教堂

天文钟

喜欢艺术文化的可以去格鲁吉亚歌剧院，是现存非常少的纯木结构剧院之一，每天都有午晚两场演出，门票5-15拉里；

对东正教与伊斯兰教有兴趣的可以去圣尼古拉斯教堂，这座由奥斯曼苏丹赠送的教堂建于1879年，里面数十本古籍完整记录了两个宗教之间的恩怨纠纷；

喜爱天文与星象的朋友别错过欧洲广场的天文钟博物馆，据说内部收藏有不少来自高加索山脉的陨石，以及大量未解之谜等等资料。

懒人推荐坐缆车，从半坡坐到欧洲广场附近，全程2586米体验十分钟，可高空俯瞰巴统全城主要建筑。价格略贵（15拉里），推荐饭点去，基本都能包车，不用8个人挤一个车厢。

喜欢喝酒就周末去巴统大道，到处都是免费品尝的格鲁吉亚各种葡萄酒，如果遇到葡萄酒节，商家还会送很多样品小件。给你就要，格鲁吉亚红酒便宜得很，国内标价几百元，在产地基本不超过十元。

想接地气买买菜或者看看物价，就去巴统中央市场和中央超市，中央市场在马可斯基街，除了廉价衣饰鞋帽外，背后还有一条五六百米长的露天市场，蔬果肉鱼统统都有。中央超市也在巴统大道上，面包甜品和鲜榨石榴汁是一绝，一米八大汉吃饱喝足都花不了20拉里。

巴统因为海水不够咸，所以海鲜也不多，主要以黑海鲭鱼、竹夹鱼和鳀鱼为主，价格较贵，套餐一瓶酒、一条鱼、一份薯条动辄七八十拉里，而且海鲜口感并不好。当地人比较喜欢吃肉，猪牛羊都有，绝大部分都是熏烤着吃。街头小餐厅有很多种简餐，荤素搭配一份不超过10拉里，堂食外带都可以。

中高档餐厅有大小套餐拼盘，各种烤肉配烤饼面包土豆之类的主食，人均100拉里就能摆满一桌。当地人口味比较重，如果饮食清淡切记提前跟服务生说。

如果想品味格鲁吉亚特色美食，那得去当地人聚居的地方，找这种有小拱窗的餐厅，制作的格鲁吉亚口味很正宗，喜欢吃奶酪的话可以让厨师多加点（当地奶酪不值钱），偶尔也有土耳其风味小吃。

住宿消费因人而异，海景酒店一晚100-150拉里（5星高端淡季价格），郊区民宿20-50拉里，长住就找市区公寓，两房60平也就50拉里（10天起），属于黑海性价比最高的城市，没有之一！

（下一站霍帕，一座因切尔诺贝利核爆炸而损失惨重的土耳其小城）

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