卤三妹教你做腌菜-口感清脆的甘蓝苏子叶腌菜 卤三妹教你做腌菜-口感清脆的甘蓝苏子叶腌菜
食材:绿甘蓝1/8个
紫甘蓝1/8个
苏子叶12片
水200毫升
米醋50毫升
白砂糖60克
食盐15克
胡椒15克
步骤:
绿甘蓝偶和紫甘蓝剥去外层叶片后洗净
苏子叶洗净后去叶柄,沥干
把绿甘蓝,紫甘蓝和苏子叶交替叠放并切成方形,然后将其放入容器中
在锅中放入腌菜汁(参考第一篇)原料,煮至白砂糖完全融化
倒入冷却的腌菜汁,盖上盖子,把容器倒过来,放入冰箱冷藏
腌2天即可食用
图片步骤:
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