香辣牛蹄筋怎么做好吃（制作香辣牛蹄筋的方法）

材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料;干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖 ，接下来我们就来聊聊关于香辣牛蹄筋怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香辣牛蹄筋怎么做好吃

材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料;干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖。

牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟。

稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块。

锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片。

然后倒入切好的蹄筋块，翻炒。

调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅。