寒冷的冬天炖羊肉（冬天进补就要吃羊肉）
冬天了，就要吃羊肉，炖羊肉必须来一锅，这样炖出来才更体现原汁原味。想想就流口水啊，大爱
羊肉买回来放水里泡泡，去去血水，我买了三块，有两三斤吧。
洗干净后切块，动手切块。
切好后放入锅里煮一下，去一下血沬和腥味。放一块姜和料酒去腥味。
煮开后冲洗干净，控干水分。
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