怎样清洗葡萄可以让葡萄变干净(清洗葡萄小妙招)
#6月吃什么#
吃葡萄的季节来了,那么我们吃葡萄是吐葡萄皮,还是不吐葡萄皮呢?
一般人吃葡萄皮,都会感觉葡萄皮吃起来有涩涩的味道,就会把皮吐掉,或者担心皮很脏或者有残留的农药,也要去皮,其实葡萄皮中含有的花青素比果肉还多,具有保护微小血管,抗发炎的作用,所以我们吃葡萄的时候,还是把葡萄清洗干净,连皮一起吃。
那么我们如何来清洗葡萄,可以将葡萄清洗的干净呢?方法很简单,接下来就分享给你吧!为了给你们做好示范,我专门去超市,花了我九块钱,买了一提溜葡萄呢!
【清洗方法】
1:我们洗葡萄的时候,第一不要成提溜的洗,或者直接用手把葡萄拔下来洗,因为成提溜洗的话,里面含有很多杂质,我们会清洗的不彻底,要是拔下来洗的话,葡萄会留下一个小坑,漏出果肉,我们再洗的话,杂质就会被浸泡到葡萄里面,所以,我们用一把剪刀,将葡萄贴着蒂部剪下来
像这个样子,吃多少剪多少,因为清洗过后的葡萄,储存期就会缩短
2:将剪下来的葡萄,用流动的水,冲洗一遍,冲去葡萄表面的杂质,
第一遍的时候可以看出,葡萄还是有比较多的杂质的
3:然后将葡萄倒入盆中,倒入没过葡萄的水,加入适量的盐,搅拌至盐融化,将葡萄用盐水浸泡十分钟,盐水可以溶解葡萄表面的残留的农药,也能杀菌
4:用盐水浸泡过后,将葡萄捞出来,再加入水,放入一勺面粉
搅拌均匀,再次浸泡十分钟,因为面粉水粘性大,可以将葡萄表皮脏东西,粘下来
5:接下来我们就可以将葡萄用流动的清水,再冲上两遍,这样葡萄就被清洗的干干净净了。
我们可以放心吃葡萄不吐葡萄皮啦!
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