怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢(教你做宝宝爱吃的彩虹馒头)

食材:面粉250g、西兰花3朵、黑芝麻酱2勺、白芝麻酱2勺、胡萝卜汁30g、红心火龙果汁30g、酵母5g、温水70g,接下来我们就来聊聊关于怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢(教你做宝宝爱吃的彩虹馒头)

怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢

食材:面粉250g、西兰花3朵、黑芝麻酱2勺、白芝麻酱2勺、胡萝卜汁30g、红心火龙果汁30g、酵母5g、温水70g。

西兰花煮熟,胡萝卜蒸熟后,与火龙果分别榨汁,过滤后留取果蔬汁各30克。

取两个杯子倒入30克温水,各加入1克酵母粉,搅拌均匀。

另外三个杯中各放入1克酵母粉,倒入少量温水调匀。

后调好的三倍酵母溶液分别倒入三碗果蔬汁中,搅拌均匀。

250克面粉平均分在五个碗中,每碗50 克。其中两碗分别放入白芝麻酱和黑芝麻酱。

两大杯酵母溶液分别倒入有酱的大碗中,三杯果蔬汁倒入另外三个大碗中。

揉成面团。

盖好发酵两个小时。

发酵好之后每个面团揉成长条面饼,一层一层叠起来。

切成长条状,后切成小方块。

根据宝宝月龄不同,切成不同形状,再醒发半小时。冷水蒸十分钟。

口感QQ的小馒头就做好了,搭配鸡肉泥和蛋花汤,超完美的一套餐食完成啦!

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