石家庄驴马市场(在石家庄驴火成了)

提起保定,吃货们都会想到大名鼎鼎的驴肉火烧。

嗯,没错,小君是个地地道道的保定人,也是吃着驴火长大的,都说天上龙肉地上驴肉,保定驴火,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。全驴宴,那更是让你垂涎三尺啊!所以小君才长得如此健壮。

石家庄驴马市场(在石家庄驴火成了)(1)

可是,这一切的美好,随着我来到石家庄改变了!!!!!!(此处要用三个感叹号,表达一下我的愤怒)

石家庄与保定是相爱相杀的一对,但这应该不是影响美食传播的门槛吧!可是,事实却给了我一耳光啊!

石家庄,作为一个省会城市,应该“海纳百川,包罗万象”的不是吗?我开始也这么以为的,可是呢,可是呢,可是呢……

来到石家庄已经一年半了,可是没有看到一家保定火烧店(特别说明一下,是那种圆火烧),到处都是长方形驴肉火烧。

既然没有家乡味,那就凑合尝尝异域味道吧,这一尝不要紧,连最后一点幻想也荡然无存了(没有任何贬低长方形火烧的意思,可能是我去的地方不对)。

石家庄驴马市场(在石家庄驴火成了)(2)

机缘巧合,在保定会馆吃饭,心想:这样“高大上”的店总该有了吧,结果呢,当火烧端上来的瞬间,心里已经凉了半截,等一口咬下去,彻底凉凉了。

于是,在这一年半当中,在石家庄再也没吃过驴火。

有时会纳闷,石家庄到保定也就160公里,为啥在石家庄就这么难寻圆形火烧的踪迹呢? 要知道,走在保定的街头,随处可见的驴肉火烧小吃摊。

难道是因为石家庄没驴?那么问题来了,如果没驴,长方形火烧的驴肉又是从哪里来的呢?也有可能,保定人还是不愿走出来……

前不久,一位大哥给推荐了两家圆形驴火店,无奈因为距离、时间原因,一直没去成。

石家庄驴马市场(在石家庄驴火成了)(3)

有时还跟朋友开玩笑,代理个保定驴火品牌,在石家庄开个店,没准能火。

不过,小君觉得,根本原因在于,石家庄人不爱吃,不喜欢吃,这点跟保定有着很大差距的。

小君愿望不大,就希望能在石家庄吃到正宗的保定驴火,这应该不是很难吧?

你说呢?

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