减肥期间能吃面条吧（想减肥最好别吃面条）

很多人不太理解，减肥跟面条有什么关系？难道真的如传说中的，面食比较胖人？

非也！

回想一下你爱吃的面条，常规的标配一定是一大碗面加上几根青菜，然后不是配几块肉就是一个荷包蛋，对不对？你有没有见过一碗面里一有一大坨青菜的？

所以重点不是面食胖人，而是面条中通常很少搭配副食，你的胃口是固定的，配菜少了一定要填补空缺，通常就是吃多了面条。这样就造成一碗面条中大部分的能量都由面条来贡献了。而面条的能量（也就是主食）是非常高的。所以，如果你减肥，我劝你最好别吃面条啦！

如果就是爱吃面条怎么办呢？

这几点要做到：

做面的时候在面里增加大量的蔬菜不太现实，口感会变差，可以额外做一道蔬菜，比如拌个是凉菜或者做个低盐、低油的蔬菜沙拉（用沙拉汁调制，以后可以教给大家）。

做好的凉菜或者蔬菜沙拉可以先吃，不着急吃面，先吃蔬菜垫垫底。蔬菜的饱腹感强，体积大、能量低，有蔬菜垫底不容易饿，也不用担心能量过剩的问题。吃了一部分之后再开始吃面。

面条里要有些蛋白质食物，比如虾、鸡蛋、肉丝，都是比较适合放在面条里面的，除了给这碗面增加营养，另外也增加饱腹感，这一餐比较抗饿（有些人吃面条格外容易饿）。

炒面很受欢迎，主要是因为味道香，香就意味着含有大量的脂肪，因为只有脂肪是可以带来香味的。炒面过程要放大量的油，否则面条很容易糊，但是放大量的油很显然不符合我们减肥的饮食要求。

很多人做面是没有数的，随便下面，而且大部分人的想法就是多了还可以下顿吃，没有人愿意少做一口。那么我们在面条下锅之前就要做到定量，一餐的面条比如应该是100克，就先称出100克的挂面（有些挂面里面还分了一小捆一小捆，可以计算，就不用称了），就下这么多，不够的部分其他的菜来补齐。

其实没有一定不能吃的说法，但是要看你是否能做到合理搭配，如果搭配好了，挂面当然也是好食材~！

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