在夏天吃这几道菜一个月瘦30斤（晚上就吃这道菜）

想要瘦下来，晚上就吃这道菜，我家一周吃5回，不知不觉就瘦了

冬天过去了，春天的脚步近了，这几天天气格外好，人们都开始纷纷脱下厚衣物，不知道大家说这个冬天又有没长肉肉呢，反正我是长肉了，没有办法，好像冬天就是长肉的季节，一到了冬天我都会不知不觉长肉肉，到了快要藏不住的时候再赶紧减下来，今天给大家推荐的这道菜就是减肥的一道非常有效果的菜，想要瘦下来的话，大家可以试一试，我家一周吃5回，不知不觉就瘦下来了，它就是青椒豆腐皮。

豆腐皮又叫干豆腐、千张，不同的地方叫法是不一样的，有的地方也叫做干豆腐，但是不管它是叫豆腐皮还是叫干豆腐还是别的什么，总之它离不开豆，因为这是一种豆制品，是一种压成薄片状的豆腐制品，原料都是黄豆。

而豆制品是补钙效果很好的一种食材，常吃可以预防骨质疏松、促进骨骼发育，豆制品中含有的卵磷脂还可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，价钱又不贵，一大张才两块五毛钱，就能炒出这么一大盘了，价格上还是很平民的。

春天正是万物生长、补钙的好时机，食补能够被人体更好的吸收，还是要多吃点豆制品的。 补钙你的同时还能减肥瘦身，因为豆腐皮中的脂肪含量是非常低的，下面就来看看这道简单的家常菜的做法吧。

【菜品】：青蒜豆腐皮

【烹饪食材】：豆腐皮2张、干辣椒适量、青蒜苗适量、葱油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、蚝油1勺

【烹饪步骤】：

1、首先将准备好的豆腐皮切成丝备用。

2、然后将青蒜苗也洗干净之后切好备用。

3、锅中加入适量的食用油，然后把葱，干辣椒下锅爆香。

4、蒜苗的一部分放入油锅中炒香。

5、量切好的豆腐皮丝放入锅中。

6、加适量的生抽，盐，蚝油，翻炒大约三五分钟的时间。

7、然后将剩下的蒜苗放入锅中和豆腐皮丝一起翻炒。

8、最后要出锅的时候根据自己的口味俩适当加入一点鸡精提鲜，不喜欢可以不加，炒均匀之后就可以关火出锅了。

【烹饪小贴士】：

1、买回来的豆腐皮可以用热水稍微烫一下，这样口感比较好一点。

2、菜品中的配料大家可以按照自己的喜好来添加，如果口重的话可以适当增加用量。

3、蒜苗最好是分开，先入锅的时候最好是放入蒜白的部分，然后要出锅的时候再将蒜苗的部分放入锅中。

4、蒜苗也是很有营养价值的，最适合这个季节食用，这道菜低脂营养，特别适合想要减肥的人食用，快来一起试一试吧。

【文案编辑】目海食王小厨