培根鸡蛋卷饼怎么弄（好吃的培根香葱鸡蛋饼）

冬天虐我千百遍，我待被窝如初恋！ 每天都要和被窝君上演：抵死缠绵、你侬我侬、恋恋不舍、含恨而去的大戏！

然后，眼看上班就要迟到了，又得唱着空城计出门，不吃早餐的结果就是一个字：冷！

其实只要早起10分钟，就能搞定一道快手营养早餐。不用发面，做法超简单，一看就会，有肉有蛋有葱，你说能不好吃吗？

这就是，今天我要分享的培根香葱鸡蛋饼。

参考份量：2-3人份

制作时间：10分钟

难易程度：★★☆☆☆

食材：面粉100克、鸡蛋1个、水150克、培根2条

调料：油适量、小葱适量

做法

1.鸡蛋打入面粉碗中，加水调成无颗粒状的面糊。

2.小葱洗净剪碎，培根煎熟后剪碎。

3.把小葱碎和培根碎加入面糊中，搅拌均匀。

4.热锅刷油，倒入面糊摊饼，待表面凝固翻面，再煎制片刻出锅。

小怡的秘密

1.培根煎熟后剪碎拌匀在面糊里，这样做出来的饼更香。

2.喜欢咸味重些的，可以在面糊里加少许盐拌匀。

3.煎饼的时候注意要全程小火，以免饼皮糊了。

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