如何做炸沙丁鱼好吃（做炸沙丁鱼的方法）

食材：沙丁鱼 10条、植物油 适量、辣椒粉 3克、孜然粉 3克、盐 少许、鸡蛋 1个，接下来我们就来聊聊关于如何做炸沙丁鱼好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做炸沙丁鱼好吃

食材：沙丁鱼 10条、植物油 适量、辣椒粉 3克、孜然粉 3克、盐 少许、鸡蛋 1个。

把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末。

加盐料酒葱姜拌均匀，腌制30分钟以上。

把鸡蛋打散，加淀粉。

孜然粉辣椒粉拌均匀。

把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液。

热锅凉油，加沙丁鱼。

一面炸到发硬，翻面继续炸另一面，炸到两面金黄色的捞起，大火把油烧开，加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油，撒上孜然粉即可。