牛肉土豆洋葱怎么做饼（牛肉土豆洋葱如何做饼）

食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量，接下来我们就来聊聊关于牛肉土豆洋葱怎么做饼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛肉土豆洋葱怎么做饼

食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量。

准备好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。

热锅，冷油下锅，下入洋葱丁，炒到洋葱变透明。

放入牛绞肉，搅拌均匀，加入盐及黑胡椒进行调味，炒到牛肉沫变成金黄，放一旁晾凉。

另一边把切片的土豆煮熟，煮到筷子可以插进去就是熟了。把煮土豆的水倒掉，趁热压成泥。

压土豆泥的时候把水煮蛋一起加进去压，土豆不用压太烂，有一点点土豆粒的口感比较好。

土豆压好后把刚才炒好的牛肉倒进去，搅拌均匀，并试一下味道，可以的话就把土豆牛肉分成12份。

做好的饼先裹一层薄薄的面粉，抖掉多余面粉。

然后裹一层鸡蛋液。最后裹一层面包糠。

锅里下油，等油温达到180度的时候小或炸到饼表面金黄就可以捞出来了。