故宫牛栏山老字号（万豪X故宫食品传递）

这次朕的心意·故宫食品礼盒万豪旅享家专享款能在2020月饼battle大战中旗开得胜，最主要的原因，朕的心意的出彩归功于各领域最顶尖的大佬的齐心协力。

提起万豪的名头

众人皆知

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自从收购喜达屋，万豪酒店集团一跃而成为世界规模最大的跨国酒店集团，旗下众多品牌都有各自的独特属性，譬如丽思卡尔顿的低调奢华，W酒店的前卫时尚，万丽酒店的摩登复古和艾美酒店的浪漫清新。

万豪出品，成为了高端、时尚、经典的代名词。

而这次为了朕的心意·故宫食品礼盒万豪旅享家专享款的诞生，万豪也是拿出了十足的诚意，邀请了世界顶级的甜点大师，并和代表中国饮食文化精髓的故宫食品联名，不计成本，倾力打造，朕的心意由此而生。

郭荣锦的名字你可能听着比较陌生，

但是如果细数他的履历会发现，

这位相貌普通的大叔，

绝对堪称国宝！

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曾是美国前总统克林顿的宴会甜点师，凭借手艺折服日本前首相福田康夫、鸩山由纪夫。在台湾的凤梨酥大赛中，以“史无前例，接近满分”的评价拿到金奖。

在20年前的洛杉矶，流传着这样一句话：

“追女孩两样东西是必备的，一个是憨厚可爱的泰迪熊，另一个就是RJ的蛋糕！”

而郭荣锦就是RJ.Patisserie的创始人。

可以说，郭荣锦真正站在甜品领域最顶尖的存在。而朕的心意无论是用料，还是味道上，都倾注郭荣锦大师30年多积累的匠心与技艺。

“我希望给客人最好的东西，最实在的东西”

而朕的心意，就是郭荣锦在中秋节给所有食客最好的东西！

有着600年历史的紫禁城，

不仅是一座座恢弘的建筑群，

更是浓缩了中国传统文化的宝藏。

这座古老宫殿，

承载了中华文明中极致优秀的部分，

随便采撷一点，

都会让一件作品大放异彩。

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△来源：故宫博物院

而朕的心意·万豪中秋礼盒的独特设计，更是将故宫所承载的中国文化和寓意，拿捏得恰到好处。

每一个礼盒上的图案都是国风文化的传承和创新，朕的心意，透着浓浓的中国心。

此次礼盒共有三个系列五款产品，其中徐州万豪酒店在售的分别为圆盒·兰鹦、锦盒·玥玲、锦盒·荟福三款。

既然来到了万豪酒店，今天必须得豪横一把，提前替大家感受一下来自锦盒和圆盒的朕的心意。

「荟福中秋礼盒」是最让我着迷的，红蓝绿配色花纹装饰，醒目而张扬，却丝毫不会让人觉得俗气。

上面的花纹源于清乾隆年制的「画珐琅花卉袱系纹盖罐」。

所谓“袱系纹”就是指瓶身上类似古代包袱打结的那个红蓝花纹，因为包袱谐音“包福”，寓意吉祥幸福，是清代瓷器中独具特色的一种纹饰。

「荟福中秋礼盒」的考究不仅在盒面，看似不起眼的侧面金属浮雕，也是精心设计的。

选了明朝蓝瑛山水画作《澄观图册》，在一方月饼盒上，也能“澄怀观道”。也多亏了万豪旅享家舍得下重金，我们才能有机会拥有真正的“宫廷风”。

「玥玲中秋礼」的盒子工艺和月饼口味跟「荟福中秋礼盒」完全一样。不过布面花纹有所不同。

花纹灵感来源于清代「红缎地粤绣花鸟四扇屏」第三扇，上面是一双锦鸡相顾而视，与绽放的菊花相互掩映，有锦上添花的好寓意。

中国传统制作物件讲求“形必有意，意必含吉”，只有这种真正来源于文物的图案，才会让人有“物到吉到”的感觉。

锦盒系列经过碱缩工艺处理天然丝光布上，它在焕发出丝绸一样的光彩的同时，又呈现出高级的中式复古色彩，质感满满。

如此精致的礼盒，也就只有郭荣锦大师的手艺才能配得上，锦盒有3种广式口味月饼，每种各两个。

广式蜂蜜茶油莲蓉蛋黄月饼口感层次丰富，入口有百花蜜的清甜、山茶油的芬芳、莲蓉的酥软和咸蛋黄的鲜香。

口感这么丰富，加在一起却丝毫不腻，60g一个吃下来完全没负担。

椰蓉月饼口感相对纯粹，椰蓉粒粒可见，椰香四溢、奶味十足，甜而不腻、糯滑可口。

玫瑰红豆沙月饼我本来没抱太大期待，因为吃过比较多了，感觉味道都差不离。

但这款一放嘴里就被惊艳到了，玫瑰的香气和豆沙的甜度都恰到好处，绝对是豆沙月饼爱好者的“本命”。

「兰鹦中秋礼盒」的花纹灵感也来源于清代「红缎地粤绣花鸟四扇屏」，不过取的是第四扇。上面绣着鹦鹉、春燕栖息于玉兰树，有“玉堂富贵”的寓意。

古法刺绣和合金镶嵌装饰工艺，让圆盒在文雅幽致之余，又增添了一丝华丽气息，很符合我对宫廷用物的想象。

圆盒系列的内涵更丰富，里面有6块月饼，2份茉莉花茶和1个艺术瓷盘。

打开盖子可以看到几个红色烫金盒，仔细瞧上面的图案，你会发现它们刚好拼凑成一副花鸟图，精致到令人咋舌。

除了外形，圆盒比锦盒月饼口味也更丰富，多了广式金腿五仁、苏式冰沙青梅月饼、苏式冰沙荔枝玫瑰三种口味。

先用一句话总结广式金腿五仁：它可以打破你对五仁月饼的偏见，让你重新爱上这种经典口味。

切开就能看到满满的果仁，搭配上好的火腿肉，越嚼越有味；而且去掉了可怕的青红丝，可接受度很高。

苏式冰沙青梅月饼，绝对是今天收获的最大惊喜。完全没有月饼的甜腻，反而多了酸爽的快感，酥香的饼皮包裹酸甜的青梅，真的有炎热夏天吃冰沙的舒爽感。

苏式冰沙荔枝玫瑰月饼的美妙，是要咬下去才能发现的。

一口下去，花的芬芳和水果的香甜在你口中弹开。滋养了味蕾，带给你恋爱般的感觉。

除了月饼之外，里面的茉莉花茶和艺术瓷盘也很值得一说。

茉莉花茶一度是八旗子弟王公贵族的专享，慈禧也经常在外国使节前来中国时，将茉莉花茶作为礼赠。

而万豪旅享家定制礼赠的这款茉莉花茶，由国家级非遗项目花茶制作技艺代表性传承人陈成忠先生制作，品质上不输贵族专享。

在中国的传统文化中，美味的食物要搭配精美的食器才算完美。

圆盒系列配赠了由陶艺大师吴江钟创作的“福系平安盘”，从色泽到质感都比肩高级艺术品，一共有四款，对应春、夏、秋、冬四季，有锦绣中华、福系万家的寓意，款式随机赠送。用这样古韵古香的精美瓷盘来盛放月饼，或是当作装饰，都添加了几分雅致。

“食材、技艺、器皿、礼仪皆成文化，觥筹交错、钟鸣鼎食，皆为艺术。”朕的心意已经完全超脱月饼的范畴，而是满载中国传统元素的文化和艺术！

另外，除了朕的心意·故宫食品礼盒万豪旅享家专享款月饼，万豪还单独推出了神秘月宫里的秘密花园中秋礼盒。

蛋黄莲蓉、奶黄流心、广式鲍鱼…

款款都是口碑在线的热门口味，将传统、时尚、健康、高端相结合，老少咸宜。

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