清蒸虾干怎么做好吃（清蒸虾干如何做好吃）

食材：虾干和粉丝虾干择洗干净，用温水浸泡30分钟，接下来我们就来聊聊关于清蒸虾干怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清蒸虾干怎么做好吃

食材：虾干和粉丝。

虾干择洗干净，用温水浸泡30分钟。

粉丝洗净，泡发。

泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露，拌匀，腌制一会。

将泡发好的虾干铺放在粉丝上，倒入浸泡虾干时的水。

放入锅中旺火蒸8分钟，蒸好拿出盘子。

准备芡汁（适量的鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。

热油锅，倒入芡汁。

拌匀烧开，熄火。

淋在虾干粉丝上，即可上桌享用，清蒸虾干就做好了。