如何打造餐饮网红店(如何打造网红店)

小红书推广业务从2013年到2019年发展了6年的时间,沉淀积累最后爆发,如今小红书推广已经成为品牌方不可缺少的渠道之一,前几天去理发,理发师说让我选一个发型,结果掏出手机在“小红书“搜索了一个短发发型让我看,其实生活中这样的场景有很多,这就是小红书app具有的攻略属性,它的定位就是找到你想要的生活,我们每个人都可以去小红书寻找正常人普通人发布的生活经验,各种不同的攻略,所以小红书的用户既是内容创造者又是消费者!


如何打造餐饮网红店(如何打造网红店)(1)

喜茶 小红书推广


餐饮行业适合做小红书推广吗?


答案是非常适合,前段时间由于小红书的下架风波在微博传的沸沸扬扬,我在很多热门评论下面看到了很多有趣的评价,大家来一起看看小红书平台具有很强的攻略属性,用户在小红书上寻找美食学习做菜,一切和生活有关的都可以在小红书学习,出去旅游必备的软件就是小红书,我看到的最多的就是,用户在小红书上面学习做菜,以及寻找美食,做旅游攻略,等等,所有的其实都脱离不开小红书的攻略属性,小红书已经是一个和吃分离不开的“美食”app了。


为什么年轻人都喜欢用小红书?


我认为小红书解决了大部分年轻人生活中的各类问题,比如说我想学习做菜,那么我需要去下载一个下厨房app,我想去看旅游攻略我得下载一些旅游类型如马蜂窝这样的app,等等,但是小红书它涵盖了生活中的一切,想吃什么?想玩什么?想解决什么问题?都可以去小红书搜一搜看一看,不要下载一大堆的软件,你想想看是不是这样!


如何打造餐饮网红店(如何打造网红店)(2)


第一步:做餐饮美食一定要学会布局关键词!


当我去一个城市去旅行的时,我会在小红书搜索当地的美食以及有没有好玩的地方,那么如果你做某个地域的实体店铺,你就可以去发布一些本地的旅行攻略,让这些有需求的外地用户能第一时间看到你的内容,比如我有一个学员做成都周边的美食店铺的运营,那么去成都的人他们一定会去找火锅店去吃火锅,我们就可以去发布一个关乎“成都火锅”的种草笔记,并且优化其关键词排名,为什么要优化关键词呢?因为外地客户来成都会去做旅行攻略,这个过程中就会去大量的主动搜索一些关键词,而本地客户的话可能更多的是无聊在发现页面去刷新流量不同的推荐,所以说我们想做好餐饮行业的推广,一定要学会布局有效关键词,并且把关键词优化到靠前的位置


利用小红书下拉推荐词布局关键词


第二步:KOL探店打卡 素人铺量


那么本地其他类型餐厅的运营该如何去操作呢?比如你是咖啡馆,酒吧,越南菜,港式餐厅,等等,你该如何找到你的食客呢?


第一:寻找本地kol美食达人进行合作


搜索你所在的地域 美食,你会找到很多吃货博主,通常情况下靠前的笔记作者都拥有至少1w的粉丝,所以如果说你想在短时间内推广你的店,让更多的本地用户知道你,我们一定要去寻找这些kol邀请他们进行探店合作


第二:素人铺量


这里的素人可以是你的第一波吃客,你可以针对小红书来做一个优惠活动,给用户一定的优惠要求他们去小红书分享打卡店铺地址,分享种草我们的店铺,传播给更多的本地用户


还有一种方式就是找一些关系不错的朋友来店里,要求他们去小红书分享打卡


这里需要注意的是,很多用户其实是蛮懒的去弄小红书的,我们可以把内容给用户准备好,比如固定的几种标题(标题里一定要布局关键词)包括图片,内容都可以有现成的模版,对于词穷且懒的客户就给他们现成的内容让他们发一下,对于有一定想法的用户,可以给他们一些参考,比如围绕几个点去写,如店内环境,菜品的量,味道,外观,以及服务,价格,都可以写


素人分享的越多说明你的店铺越受欢迎,因为素人才是我们正常生活中身边的人,你的朋友你的同学一个路人都可以称之为是素人,素人发布的笔记更具有真实感,因为她的核心只是分享!


第三:建立官方账号


官方账号可以是认证过的也可以是没有认证过的,但这个账号的定位就是你们的品牌,品牌账号做的好可以积累一定的私域流量,那么怎么样才能做的好呢?首先要给用户一个关注你的理由,这个理由不可能仅仅是因为你的品牌,而是你能给用户提供什么价值,这个价值绝不是你的饭做的多好吃,你的酒有多好喝


第三步:内容定位可以从以下几点入手:


1.本地实时资讯


2.好玩新鲜和吃喝玩乐有关的一切内容


3.本地旅游攻略


4.和你的同行不同类型的店铺去互推——比如你开咖啡馆你朋友开酒吧,你们就可以互相推荐,因为你们的服务项目是不冲突的


5.邀请用户打卡店铺,辐射给更多的本地客户,提升我们的品牌影响力


6.积极参与公益活动,做一个有人情味的品牌


7.用小号去写一些更全面的攻略,做关键词排名


8.店铺新品推荐及店铺动态可以参考同行多更新一些有趣好玩的内容


封面风格:美食特写 美食摆拍


封面风格:美食全家福摆拍 餐厅名称


封面风格:美食合集拼图 大字报设计突出主题


第四步:确定推广内容风格形式:图文or视频


如果是新店铺想找kol合作推广,那么我们在寻找的过程中就筛选一些擅长做图文的擅长做视频的,这样对我们的店铺宣传是非常有利的,视频的内容能更直观的感受到店铺的环境和氛围,而图文的内容更能全面的体现我们店铺的各方面的细节


想要内容获得最佳效果,最好能给kol找一篇参考,从拍摄风格,到图片设计,再到标题,内容,这些最好做出一个框架来,写明具体的要求,如果只让对方靠自己的风格写不一定能达到最好的效果,所以做好做一个模版出来,提供给kol


平时我们在做日常内容更新的适合也是一样的,视频和图片形式都可以去做,在做内容的时候一定要提前做好计划,当然如果没有一个运营人员可能操作起来比较困难


找kol推广内容封面图片尤其重要:因为你不是天天去找kol去合作,而且你的一篇笔记写好了,内容可以留存一年两年都是可以的,所以我们最好一次做到位,做优质了,才能发挥出最佳效果


以下几种形式大家可以作为参考


合集拼图➕大字报


真人上镜➕食物合影


食物全家福➕店铺名称


食物摆拍➕食物特写拼图


店铺环境➕食物合集拼图


优质的探店种草笔记具有那些特质“


亮眼的标题并布局关键词


颜色丰富有设计感,美而不乱的封面,配图也要是连贯性的合集9图


内容排版清晰,风格轻松有趣,从多方面描述内心感受


附地址,或者相关标志性建筑物引导,店铺营业时间,足够准确的信息


插入本地相关热门话题


第五步:提交店铺地址 这一步很重要


如果你做餐饮但是你的地址都没有被小红书收录的话,那么kol和素人去打卡都没有用,因为内容无法集中在一个位置下,就等于在做无用功,而且店铺的排名情况会根据打卡的一个数量来决定的,并且用户想要去你这个店铺时可以直接点击地址导航,所以一定要知道提前把地址提交给小红书,后面再去推广,这样才能把推广信息都整合在一起


如:xxx人推荐,推荐的意思就是打卡的次数,打卡越多你的店铺越有机会排在更靠前的位置


第六步:如何有规划的去运作以上一系列的小红书推广


推广周期:如果是新店铺推广,那么在定好开业时间后就要开始去安排做计划了,根据推广计划预估推广经费,安排具体负责人,建议你可以做一个思维导图,这样可以把每个细节都想到,也能更清晰的做好运营计划,如果你实在没有精力去操作这件事情,可以根据以下的情况去选择。

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