肥东的美食（合肥市肥东县6大推荐美食）

肥东县，隶属于安徽省合肥市，居皖中腹地，南濒巢湖，东连巢湖市居巢区、滁州市南谯区、全椒县，西与合肥市瑶海区、包河区、长丰县毗邻，北和定远县接壤，下面小编给大家分享一下到了肥东县要品尝一下的6道地方美食。

1、石塘驴巴

石塘驴巴是一道美味可口的地方小吃，属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。

2、梁园小鳖

因为形状类似缩头"伏鳖"，所以被亲切地称为"小鳖"。小鳖是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制的，个头小又特别香脆，口感酥酥的，味道微甜，有点像麻花，但又不同，可谓美味绝伦。

3、公和堂狮子头

公和堂狮子头距今已有一百多年的历史，是安徽庐阳百姓喜爱的传统名点，古合肥城独特食品之一，具有酥、松、脆、香之风味。

4、梁园酥饺

梁园的酥饺也叫“油炸饺”、“油饺”，是梁园一种传统的特色小吃。酥饺形状颜色单一，但是馅料可以多种多样。

5、众兴狗肉

到了众兴，肯定要品尝一下这里的特色：狗肉，众兴的狗肉最出名的两种吃法就是红烧狗排和狗肉火锅，这两种做法都需要是当地活的土狗，牵来家里宰杀，这样才能确保狗肉的新鲜、安全；一块一块的狗肉要用清水泡，目的是去除肉里的血水以及狗的土腥气，然后把狗肉放到锅里煮熟透，然后再开始做。

6、泥鳅下挂面

说起泥鳅挂面，肥东人没有谁不知道，没有谁没有吃过。作为一种菜肴最平常不过，取材一个是自然界的，一个是人工加工的，肥东人心底里都会认为是肥东独有风味的。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，配之于本地面粉手工而成的挂面，其味爽口而老少皆宜。

以上是给大家分享的肥东县的6道地方美食，味道都很不错，到肥东县的朋友可以找找尝尝，欢迎肥东县的朋友给留言进行补充。

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