鲜椒兔 正宗做法(美食做法鲜椒兔)

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鲜椒兔 正宗做法(美食做法鲜椒兔)

鲜椒兔 正宗做法

用料

材料

兔腿

青红椒

美极鲜酱油

香醋

红油

料酒

葱姜

竹笋

做法

1. 兔腿凉水入锅,加入香葱、老姜和料酒大火煮开转小火,打掉血 沫,煮至兔肉成熟,再关火将兔肉在汤中自然放凉

2. 。鲜笋切丝焯水后打底,将兔肉拆下切小条码在笋丝上

3. 取一碗,将香醋、美极鲜酱油、鲜鸡汁、盐、红油、兔肉原汤兑成味汁淋在兔肉上。

4. 锅内倒入香油和藤椒油,下入青红尖椒圈煸香,倒入兔肉周围

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