油手撕杏鲍菇的做法（油手撕杏鲍菇的做法简介）

肉丝1小蝶，杏鲍菇2根，青椒2个，蚝油2勺，淀粉1小勺，料酒1勺，油适量，盐适量，准备好原材料，我来为大家科普一下关于油手撕杏鲍菇的做法?以下内容希望对你有帮助!

油手撕杏鲍菇的做法

肉丝1小蝶，杏鲍菇2根，青椒2个，蚝油2勺，淀粉1小勺，料酒1勺，油适量，盐适量，准备好原材料。

杏鲍菇手撕成条。

肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下。

热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒。

肉丝翻炒变色后加入杏鲍菇丝进去翻炒。

杏鲍菇微微变软后加入蚝油进去继续翻炒。

再放入青椒丝进去翻炒。

青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。

端上桌了。