青岛啤酒节都吃什么（青岛啤酒节醉美西海岸）

青岛啤酒节，醉美西海岸。昨天，第28届青岛国际啤酒节媒体开放日活动继续在金沙滩啤酒城举行。美轮美奂的灯光焰火秀、惊艳视觉的裸眼3D光影秀、来自世界各地的啤酒和美食，将把游客的视觉与味觉调动起来，把西海岸新区打造成一座梦幻、炫丽的不夜城。

金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆内的万国啤酒展示墙

啤酒种类为历届之最

第28届青岛国际啤酒节汇集了36个国家200余个品牌1300多种啤酒参节，啤酒品牌种类为啤酒节历届之最。金沙滩啤酒城对啤酒大篷区重新进行了主题规划和改造升级，着力体现“激情狂欢 时尚休闲”的功能，为来宾提供来自世界各地的700余种啤酒，并奉上精彩的娱乐节目。啤酒大篷荟萃了全球知名啤酒品牌，这是一场啤酒的盛宴，也是多国文化的呈现，游客只要置身啤酒节，就可体验不同的异域风情。

10座啤酒狂欢大篷和3座时尚休闲大篷相依而建，总面积扩大至2.16万平方米。其中，10座狂欢啤酒大篷每个大篷经营一种主打品牌，汇集青岛啤酒及德国慕尼黑皇家HB、荷兰喜力、美国百威、丹麦嘉士伯、西班牙伯爵龙等10个品牌100余种啤酒。各大篷将邀请国内外著名表演团队驻场表演,并开展世界杯主题周、摇滚主题周等活动。

3座时尚休闲大篷总面积4500平方米，以啤酒品鉴为主要经营业态，汇集600余种啤酒集中亮相，开展现场酿造体验、精酿啤酒品饮、啤酒沙龙讲座等特色活动，集啤酒品鉴、美食品鉴、休闲功能于一体。

傍海而建的金沙海岸广场，融合海岸、啤酒、美食等元素，占地1万平方米，汇集10余个品牌100余种啤酒，搭配德国烤肠、土耳其烤肉、美国热狗等20余种欧美风情美食，打造高端啤酒美食休闲广场，提供全新啤酒休闲体验。

昨晚，金沙滩啤酒城预演裸眼3D秀

士林夜市常驻啤酒城

在星光大道两侧扇形分布的是东西德式花园街区，错落有致的德式木屋，构成了充满文艺和浪漫情调的啤酒花园街区，让游客仿佛置身于德国风情小镇。“士林夜市集特色美食、创意文化、街头艺人表演各种元素于一体。此次入驻啤酒城将长期运营，把各种台湾特色小吃带到西海岸。”啤酒节美食活动组组长陈晓玫介绍，今年啤酒节期间，士林夜市将精挑细选美食品种，全部都是单一产品，同时吸纳全国各地特色美食，种类将超百种。

士林夜市位于金沙滩啤酒城啤酒花园西街区2、11、12号木屋，目前，台湾蚵仔煎、士林大鸡排、大肠包小肠等40个美食档正式对外营业。“蚵仔煎是经典的闽南风味，海蛎子搭配鸡蛋、地瓜粉，配以豆芽、生菜和秘制酱汁，非常美味。”在一处美食档前，厨师林伟向记者介绍起了宝岛台湾最受欢迎的蚵仔煎。林伟来自台湾台中，干这行已经8年，此行与他一样来自台湾的厨师有50余人，他们带来了台湾最正宗的小吃。不仅有美食，台湾本土的特有文化“电音三太子”也将盛装亮相，全面展示台湾庙会盛况。

“士林夜市是第一次登陆青岛，所有食材都是统一进货，所有产品都经过严格检查和筛选，确保真材实料，价格也非常惠民。对于投诉较多的美食档，我们将实行淘汰机制，在啤酒城内打造最美味、最安全、最卫生的夜市。 ”台北士林夜市执行长林胜家说。

啤酒博物馆展示啤酒文化

啤酒文化博物馆是啤酒广场重要标志性建筑之一，总面积约4505平方米，外形富有德国巴伐利亚小镇的建筑风格。啤酒文化博物馆改变了传统博物馆室内静态展陈的模式，为啤酒文化赋予了全新的体验式观感，旨在打造“互联网 ”时代的啤酒文化全景展示中心和世界啤酒文化地标。博物馆包括文明路标（世界啤酒史）、天工开酿（啤酒工艺展）、纵意人生（啤酒人文展）、百年情缘（青岛啤酒记忆展）4个展厅，分别从世界啤酒历史、酿造工艺、文化表征及啤酒与青岛4个主题点选取精彩故事和重要内容，以娱乐化、体验式等手段，展示啤酒带给人们的快乐与激情。馆内除了图文展示之外，还陈列了大量的实物资料和酿制设备，全景展示啤酒文化。

灯光焰火秀惊艳亮相

昨晚，记者在金沙滩啤酒城看到，美轮美奂的灯光焰火秀进行了初步调试。“本届啤酒节对灯塔及星光大道进行了整体亮化提升，并将灯光秀扩充至整个啤酒城，打造全域灯光焰火秀，我们把整个啤酒城的亮化灯光全部连在了一起，这是一次全新的突破，视觉冲击力更强，可视范围远远超过往年。”啤酒节文化活动执行总导演王功说，整个啤酒城高空区域布置了一万多个焰火点，将带来一场超乎想象的视觉盛宴。

每当夜幕降临、华灯初上，在大道两侧不同风格的灯塔和园区内百余台灯光设备便会发出绚丽的光束，形成穿越光影时空隧道的新景观。灯光焰火秀有两处最佳观赏点：一是干杯雕塑处，可以一览全貌；二是星光大道南侧舞台处，光影环绕、美轮美奂。此外，因今年灯光焰火秀覆盖啤酒城全域，在城内每一处都能收获不同的精彩。灯光焰火秀将在啤酒节开幕后每天19:30—22:00分时段在统一音乐中进行，营造全城狂欢的氛围。

昨晚，金沙滩啤酒城预演灯光焰火秀

高科技让你置身光影海洋

为加强啤酒城景、光布局，体现高科技应用，营造城内重要节点的氛围，今年啤酒节设计了4处光影点位的表演项目，分别位于干杯雕塑、啤酒博物馆、精酿啤酒厂、星光大道中间位置。啤酒节开幕后每天19:30—22:00循环表演，每一场15分钟左右。

干杯雕塑设计为互动投影秀。这是一个互动式微信游戏，游客可以通过手机扫描二维码选择红、蓝战队，然后通过摇一摇，为自己的对位增加能量，啤酒杯会随着能量的强弱发生变化，哪支队伍先倒满就获得胜利，获胜的一方可以参加抽奖。

另外3处为裸眼3D秀：啤酒博物馆运用整个楼体，通过大幅度的光影变化，展示啤酒的文化和历史。精酿啤酒厂外墙展示的是啤酒酿造过程中的故事，既幽默风趣，又具有科普性。最特别的是在星光大道中间位置的电音海螺，这是目前世界上最大的互动光影秀，游客可以通过手机扫描二维码参与点歌，点播率最多的歌曲将现场播放，不同的音乐呈现不同的光影效果，并有DJ现场助阵。

采写| 早报记者 刘海龙 孙启孟

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