鸡蛋打了后可以放多久（鸡蛋打了后可以放多长时间）

已经打开的鸡蛋液，如果是常温放的，那隔夜了一般不要吃了吃了会对身体不好特别是天气温暖的时候，鸡蛋的丰富营养物质一晚上时间足够各种细菌繁殖了因为鸡蛋是蛋白质，有机物很容易滋生细菌的而且养分也很容易丢失，我来为大家科普一下关于鸡蛋打了后可以放多久?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋打了后可以放多久

已经打开的鸡蛋液，如果是常温放的，那隔夜了一般不要吃了。吃了会对身体不好。特别是天气温暖的时候，鸡蛋的丰富营养物质一晚上时间足够各种细菌繁殖了。因为鸡蛋是蛋白质，有机物很容易滋生细菌的。而且养分也很容易丢失。

当然，环境温度不高时，如冬天或许勉强可以。但最好用保鲜膜把碗覆盖,以免鸡蛋表面发干，影响炒熟后的口感。

蛋液是放冰箱冷藏，最多3天存放时间。带壳的鸡蛋夏天只能放10~15天。最好的办法是：鸡蛋放容器中打散后，放些盐，密封起来放入冰箱冷冻室，需要调理的时候自然解冻就可以了。