蒸鱼做法（蒸鱼怎么做）

准备鲈鱼一条清洗干净，在两侧切一字花刀，用盐腌制准备葱姜，揉出葱姜水加入料酒涂抹鲈鱼，我来为大家科普一下关于蒸鱼做法?以下内容希望对你有帮助!

蒸鱼做法

准备鲈鱼一条清洗干净，在两侧切一字花刀，用盐腌制。准备葱姜，揉出葱姜水加入料酒涂抹鲈鱼。

用保鲜膜将鲈鱼密封，放置冰箱腌制一小时后取出，摆好造型上锅蒸，大火蒸制6分钟，然后取出。

在鱼表面放置葱丝，淋入热油，再撒上蒸鱼豉油即可完成。