正宗牛肉炖萝卜的做法大全（好吃到流泪的牛肉炖萝卜）

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正宗牛肉炖萝卜的做法大全

牛肉洗干净，锅里加水煮一下，去血水。 焯好把牛肉切成片，不要太薄。 锅里放油，加入葱花和姜片爆香。 放入两大勺郫县豆瓣酱和一大勺豆豉翻炒，豆豉没有也可以不加。 放入牛肉继续翻炒，因为是晚上做的照片光照都有点暗。 多加一些水烧开，放入适量的料酒和盐、八角、花椒。大概煮25到30分钟。 萝卜去皮切好片，不要太薄。 牛肉炖好加入萝卜在炖大概十分钟左右。 炖好关火，容器内把萝卜铺在底层。 放入牛肉，把汤浇在上面。切一点香菜装饰。 出锅。 不停的咽口水吧！……嘿嘿 配上馒头或米饭，太好吃啦！ 中国菜,家常菜,炖,晚餐,