低脂少盐清淡饮食（少盐饮食轻松生活）

入秋后，这早餐我1周吃2次，低脂低热入口清香四溢，常吃身体好！ 今天暮色来推荐，减脂的早餐。虽然简单但是营养却不缺。时间过得真快。转眼秋季来了，少吃点大鱼大肉。我也趁着这个机会减脂减肉了。虽然说夏季会苦夏需要补充营养，但是也得管住嘴，迈开腿，少吃油腻多运动。有蔬菜黄瓜和胡萝卜，意大利粉也是营养很棒的。意大利面含有大量碳水化合物，特别是淀粉含量很高，而蛋白质和脂肪含量很少。

By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半个
• 意粉 适量
• 六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺

做法步骤

1、制作步骤；备好主要的食材

2、生吃的蔬菜记得洗干净哈，黄瓜用刷子刷洗，胡萝卜要刮掉外皮，然后切成小片。黄瓜用刨刀刨成薄片备用。

3、把刨的黄瓜片，从一端卷起来成为筒状摆盘。

4、意大利粉，需要煮熟，煮软，每一种粉都会有不同烹饪时间，这种需要煮13分钟。

5、把蘸汁搭配好，个人喜欢清淡的，蚝油1勺，1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油。也可按照自己的口味搭配。

6、装好盘上桌了，简单的早餐，也有满满的仪式感。

小贴士

生吃的菜要洗干净注意饮食卫生。

黄瓜的营养功效

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜的饮食禁忌

黄瓜当水果生吃，不宜过多。

黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

黄瓜不宜与番茄、花生同食。

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