蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(1)

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 八爪鱼 10只
  • 五花肉 500克
  • 小葱 4根
  • 老姜 半块
  • 料酒 3勺
  • 老抽 4勺
  • 冰糖 20克

做法步骤

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(2)

1、八爪鱼去眼去皮

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(3)

2、五花肉切块入水煮出血末,撇掉,剩下的水要没过肉

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(4)

3、放老抽,料酒,冰糖

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(5)

4、放小葱,老姜,中火煮35分钟

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(6)

5、这时放八爪鱼

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(7)

6、再煮20分钟

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(8)

7、盛出,撒一点小葱

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8、成品

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9、成品

蜜汁八爪鱼做法香辣(名厨汁味圆中秋美味)(11)

10、成品

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