西米银耳雪梨（雪梨搭配西米也太好吃了吧）

雪梨西米露

除了小清新，调节好心情，还可以润肺止咳哟～

· 难度：容易

· 烹饪时间：19分钟

· 口味：甜

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食材

· 1个雪梨

· 100克水发西米

· 70克冰糖

做法

1 将洗净的雪梨去皮，切瓣后去核，再改切小块。

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2 果肉块放入淡盐水中浸泡片刻。

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3 锅中加入清水烧热。

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4 下入冰糖煮化。

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5 倒入洗好的西米。

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6 再倒入雪梨肉块，拌匀。

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7 用小火煮约15分钟。

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8 盛出即可。

相关常识

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西米含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素，有健脾、补肺、化痰的作用，很适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

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