虎皮鸡爪做法（红烧鸡爪的做法）
做过了卤鸡爪。再试试 红烧鸡爪吧，吃鸡了更香
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
| 主料 | |
| 鸡爪750g | 八角两个 |
| 香叶小的两片 | 冰糖10g |
| 料酒一汤匙 | 老抽三汤匙 |
| 生抽两汤匙 | 五香粉半茶匙 |
| 姜两片 | 葱少许 |
红烧鸡爪的做法步骤
1. 葱姜切配
2. 鸡爪洗净，用力敲，这样更入味。焯水去血水。
3. 热锅放油和冰糖炒糖色
5. 加生抽、老抽、盐、五香粉、八角、料酒、香叶，煮40分钟左右至软烂。
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