3分钟学会5道快手菜(简单快手超级好吃)
日式鳗鱼饭,是日本料理,一道必点的日菜
By 寿司之男
用料
- 鳗鱼 4块
- 鸡蛋 1个
- 波菜 100克
- 葱花 5克
- 海苔碎 1克
- 鳗鱼汁 5豪升
- 白芝麻 1克
- 泰国香米 200克
做法步骤
1、香米200克
2、波菜100克
3、放鳗鱼,鸡蛋
4、淋上鳗鱼汁
5、散上紫菜碎,葱花,白芝麻
鳗鱼的营养功效
1.补虚养血:鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.强精壮肾:鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.预防骨质疏松:鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
4.盲人的佳品:鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
5.促进脑部发育:鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
6.美容延缓衰老:鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼的饮食禁忌
鳗鱼与醋:引起中毒
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