炖排骨怎么做好吃（简单做法（炖排骨简单做法）

葱切成段，姜切成片锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣，我来为大家科普一下关于炖排骨怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

炖排骨怎么做好吃

葱切成段，姜切成片。

锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。

砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨，放入葱姜蒜，八角和辣椒。

等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的浮沫去掉。

盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。

一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。