老水街美食一条街（吉林省东部的山水小镇）

山水小镇快大茂，一个来了就不想走的小城

在吉林省东南部，有这样一个小镇，它所在的县城和市同名，这里依山傍水，风景迷人，这里有全国重点文物保护单位，这里曾荣获全国卫生县城，它就是通化县政府所在地——快大茂镇。

出了通化市火车站，就有直达快大茂的公交车，当地人都称之为“快大”，4元钱一位，大约50分钟就能到达。“快大茂”的名字相传是在清朝的咸丰年间从京城来了一个官人，当时这里时值隆冬数九，百姓脱帽跪拜，这官人非常怜惜百姓，忙说：“快戴帽子”，从此便流传下来做了地名。

团结广场，中间是当地的特产松花石

团结广场临水而建，休闲娱乐好去处。

这个广场从县政府门前一直延伸到蝲蛄河边，大约有800米左右。广场上可以玩篮球，打排球，运动健身等。傍晚时就更加热闹了，附近的居民都聚集在这里跳广场舞，现代舞，还能搬个小凳子坐下来看免费的露天电影。每年的春节期间在这里举行全县的秧歌大会，顿时整个广场都变成了一个欢乐的海洋。

东北大秧歌，踩高跷，扭起来吧

广场的尽头的是蝲蛄河，河边有人行的栈桥，每到夜色阑珊之际，桥上行人如织，在不断变化的彩灯的映衬下，这里成了年轻人的汇聚地，被当地人成为“网红桥”。

很多人到此来拍照，是当地的网红桥

音乐喷泉按时表演，在黄昏来临的时候，扶着栏杆放眼望去，在音乐的节奏中，小城的夜色达到了一个高潮。顺着河边的人行路漫步而去，在树上彩灯的辉映下，你可以一个人静静地走出很远，一直能走到河南大桥或者快大茂桥。

山清水秀，天高云淡，避暑的好地方

登临大茂山，感受汉长城的烽火连天。

爬大茂山是很多当地人喜欢的一项体育运动。山不高，山上的路也很好，一会是石头铺成的台阶，一会是木制的栈道；一会拾阶而上，一会盘旋而上，大约有三条路线可以直达山顶。走累了就找个台阶或者凉亭坐下来休息。

走累了，就坐下来歇会儿吧

山上树木参天，是天然大氧吧，夏季绝对是一个避暑纳凉的好去处。登到了山顶你会发现这里还有一个健身器材地，很多老年人正在这里健身。在山顶的最高处，有一个石碑，上面写着“通化汉长城”，是全国重点文物保护单位，这里就是汉武大帝时期的烽隧，狼烟起报军情。

通化汉长城就在大茂山顶

站在山顶放眼望去，小城的面貌一览无余，蝲蛄河水在你的脚下静静流淌。你可以大声的呼唤，听着山谷的回音。若是冬天，山上积满了厚厚的白雪，高大的东北落叶松直插云天，躺在这厚重的雪地上，凝望着蓝天白云，大口地呼吸新鲜凉爽的空气，享受在这难得的林海雪原之中。

东北的落叶松，直插九霄

赶早市买羊肉，回家做快大羊汤。

快大的早市也是值得一去的，原先在快大茂桥附近的河边，后来搬到了河南大桥那里，但人气依然很旺。每天五点多钟，这里就已经是人山人海。各种早餐、新鲜蔬菜、时令山野菜应有尽有。东北山菜大叶芹包饺子那叫一个香；刺嫩芽蘸酱是绝好的下饭小菜，如果放在冰箱里冻一下带着冰碴吃更有味道；沙参状如人参，有的地方称之为山胡萝卜，当小菜拌着吃，再放点辣椒粉，那味道很独特，用语言无法描述。

一口一个大姨，就问你家羊肉能优惠不

羊肉摊位是最火的，去晚了你就买不到了。当地人一次都买很多，主要是做羊汤喝，快大的羊汤很有名气。煮好的羊肉，羊肠，羊血块等羊杂，配上黄瓜丝，土豆丝，香菜，小葱段，加点白醋，辣椒粉等调料，一家人围着桌子吃得不亦乐乎。

来快大不喝羊汤，等于没来

很多人外出旅行就喜欢逛早市，吃当地的早餐，品味当地的风土人情和烟火气息。快大的早餐很丰富，豆腐脑，小米粥，锅贴，手抓饼，油条，油炸糕等等品种很多。各种小咸菜和调料都放在桌子上，自己吃自己拿就行了，快大人就是这么实在。

逛早市哪能不吃顿早餐

烤沙肝，是当地人最喜欢的美食小吃。

夜幕降临的时候，当地的特色小吃开始上市，今天咱不提快大的特色烤肠，烤鸡脖子，就说一说这个我吃了多少次也吃不够的烤沙肝。靠近金帝大厦一侧的胡同口，有一家烤沙肝非常地道，人多的时候需要排队等候，好像是十元钱一串。掌握好烤制火候和时间长短非常重要，想好吃就不能着急，你催促也没有用。为了能吃上一串称心如意的沙肝必须耐心等待。烤好的沙肝撒上调味料，瘦中夹杂着一些肥，一口下去满口留香，嚼在嘴里回味悠长。一串下肚之后还想再来一串就得乖乖地重新排队去，有经验的顾客都是一次买上几大串。也有买完后打包回家喝酒的，就着沙肝喝上一盅当地的“大泉源”酒，甭提有多美了。

烤沙肝，猜一下是烤的哪个部位

小镇的周边还有赤柏松古城遗址及花海，山葡萄酒博物馆，人参交易市场等可以参观的地方。这里盛产的“西江贡米”是国家地理标志保护产品，咸丰皇帝曾封西江大米为御用“贡米”，如今在镇里就有直营店随时可以买到。顺便说一句快大的交通实行车让人先行，你只要往路边一站，车就会放慢速度让你先过斑马线。你要是第一次来肯定不习惯，还得出现互相谦让的情况，但最后还是行人先通过，因为车辆不会和你抢路。

赤柏花海，天高云淡花香

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