高压锅怎么做羊肉简单好吃（高压锅羊肉的做法）

主料：羊肉，料酒，大蒜叶，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮,盐,鸡精,酱油，我来为大家科普一下关于高压锅怎么做羊肉简单好吃?以下内容希望对你有帮助!

高压锅怎么做羊肉简单好吃

主料：羊肉，料酒，大蒜叶，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮,盐,鸡精,酱油。

羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ，两三片香叶，一些陈皮，三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味。

将煮过的羊肉捞出洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟，转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用。

热锅下油放入两片香叶，三粒干辣椒，蒜瓣拍碎，爆香下羊肉翻炒。

加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味，加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻。

出锅，简单又好吃的羊肉。