高血脂可以食用哪种食用油（患上高血脂还能吃油吗）

随身物质生活水平越来越高，人们吃的也越来越好，除了诞生很多肥胖者之外，还有很多人得了高血脂。高血脂虽然没有什么特别难受的症状，但是对于人体的伤害可一点也不小。那么高血脂还能吃油吗？哪些食物可以降血脂呢？接下来让我们一起来了解一下。

很多人认为高血脂是不能吃油的，会让高血脂的情况更加的严重，其实这种想法是片面的，三高患者都是可以吃油的，但是一定要注意科学吃油。高血脂分为几种情况，有的人是甘油三酯比较高，有的人是胆固醇比较高，这两种情况要注意区分。

如果是甘油三酯比较高的人，可以适当的减少油的摄入。如果是胆固醇比较高的人，适当吃一些油还对病情有所帮助。平日里在选择有的种类的时候，尽量的选择一些植物油，像猪油、牛油、羊油等动物油脂要尽量的避免和少吃。所以高血脂的人是能持有的，科学吃油不会使病情加重。

1、胡萝卜

胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，其实胡萝卜也是降血脂的好食物。因为胡萝卜素中含有生物钾，而钾可以将血中的油脂进行乳化，然后经过代谢排出体外。所以胡萝卜有清洁血管的作用，高血脂的人可以多吃一些胡萝卜。

2、茄子

茄子里面含有的维生素p，可以提高血管的弹性。血管会有弹性，就可以预防因为高血脂带来的动脉硬化等心血管疾病。另外茄子可以降低胆固醇，对于高血脂的人来说也是很有帮助，不过注意的一点就是茄子在烹饪的过程中是非常吸油的，要注意油的选择。

3、芹菜

芹菜里面含有丰富的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，缓解便秘。并且芹菜能够降低人体的胆固醇，胆固醇高的高血脂患者可以多吃一些芹菜。另外有的高血脂患者也同时伴随着高血压，多吃芹菜可以让血压有所下降。

4、三文鱼

三文鱼对于降血脂有很好的功效，因为三文鱼有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够降低甘油三酯。而甘油三酯高也是导致部分高血脂患者的主要原因。

高血脂患者是可以吃油的，但是一定要科学吃油，多吃一些像亚麻籽油、花生油等植物油，少吃一些动物油。另外高血脂患者一定要在饮食上加以注意，多吃一些有利于降血脂的食物。