营养素分别是啥（营养素知多少水）

顶端新闻·大河健康报记者 杨璐

对人体来说，水是重要的组成部分，占机体质量的40%~60%。不少人都知道“每天应该喝1500毫升左右水”的知识，但是能做到的人还是少数。人体的能量代谢和机体运转都需要水，如果体内缺水超过身体总水量的10%，就会产生疲劳、注意力不集中。

喝水也有大讲究，短时间内摄入大量的水有可能会造成水中毒。水中毒是脱水的另一种极端情况。水中毒和脱水都会导致低钠血症，出现腹胀、水肿，继而出现意识模糊、剧烈头疼等症状。因此，喝水可以少量多次进行，千万不要等到口渴时，一次性喝大量的水。如果机体出现脱水现象，如在大量出汗和腹泻的情况下，可以喝一些糖盐水。用500毫升水、4.5克盐、25克葡萄糖配成溶液，补充身体流失的钠等元素，避免出现电解质紊乱。

喝水时，可以选择白开水或者淡茶水，每次饮水量在50ml~150ml为宜。锻炼前一个小时左右可以补充300ml左右的水。

如何判断是否缺水呢？河南省人民医院营养科营养师王雯表示，最简单的办法是观察自己的尿液，如果尿量少且颜色偏深，通常是饮水不足的表现，应该多喝水，反之，如果尿量多，尿色非常浅，可以少喝点水。