青椒炒豆腐干（做青椒炒豆腐干的步骤）

将豆腐干洗净切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；，我来为大家科普一下关于青椒炒豆腐干?以下内容希望对你有帮助!

青椒炒豆腐干

将豆腐干洗净。切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。