如何自己在家做冰镇柠檬水（教你如何快速制作一壶薄荷柠檬苏打水）

教夏季是一个补水的旺盛季节，白开水固然好，但有时喝多了也不太想喝，今天就来教大家如何制作一壶好喝的薄荷苏打柠檬水。

首先我们需要制作糖浆，直接用白砂糖加水熬制就行，因为柠檬会比较酸，加点糖浆口感更佳。你可以用柠檬也可以用青柠，挤柠檬汁的时候可以借助调酒用的手动榨汁器，将柠檬切成2半，然后放入榨汁器里榨汁，没有的话你也可以自己用手挤。

【原料】

3/4杯白糖

1杯水

3/4杯新鲜青柠汁（柠檬汁）

1个青柠切片

3杯冷水

1杯苏打水

4枝新鲜薄荷叶

【制作步骤】

1、将白糖和1杯水平底锅中，煮沸，并不断搅拌；

2、煮沸5分钟后，关掉热源，放入2枝新鲜薄荷叶，搅拌一下，待冷却至室温；

3、将做好的糖浆倒入玻璃壶中，加入新鲜的青柠汁、3杯冷水和1杯苏打水和剩余的新鲜薄荷叶，搅拌均匀；

4、然后加入柠檬片和冰块，品尝一下，如果太甜可加入更多冷水或冰块稀释一下；

5、饮用的时候在杯中放入冰块，然后倒入柠檬苏打水，再用青柠片装饰下。