清炒蘑菇简单的素菜也很美味哦（低脂低卡的美食）

蘑菇是山上的瑰宝之一。它们具有增强抵抗力的作用。在我们的家庭烹饪中，绝对不会缺少蘑菇。

而且，它是高蛋白，低脂，低热量的，非常富含维生素和氨基酸，无论您做什么，都美味可口。

夏季没有胃口，点素菜最舒适。食用蘑菇的方式也有微小变化。制作红烧蘑菇既滑爽又美味。您不仅可以喝葡萄酒，还可以吃米饭。您也可以吃一个大碗粥！

它的方法很普通，让我们看一下！

材料：

蘑菇（例如香菇，牡蛎蘑菇等也可以混合在一起制成混合蘑菇）500克，姜2块，大蒜5瓣，青椒和红辣椒1匙，酱油1匙，牡蛎1匙调料，半汤匙旧的，适量的盐。

步：

1.洗净并撕开蘑菇或切成薄片，然后将它们烫去皮，取出并沥干，然后放在一旁。变白的蘑菇越来越好吃。

2.加热油锅，倒入适量的食用油加热，加入生姜片，炒香，然后倒入沥干的蘑菇，炒几分钟，让蘑菇表面变黄，加水蕴积;

3.倒入酱油，蚝油，老酱油，搅拌均匀，倒入少许水，s一会儿，让蘑菇吸收汤的味道；

4.当汁液几乎相同时，倒入切好的青椒和红辣椒，将其搅拌均匀，然后撒上盐，搅拌均匀即可调味；

5.最后，将切碎的大蒜倒入锅中，您可以闻到大蒜的气味，均匀地油炸，使所有的蘑菇都被大蒜包裹起来，稍加煮熟即可下锅！

让食物变得家常，与家人分享，爱与食物一定不会失败