立秋后女人要常吃它多吃气色好（建议女人入秋多吃它）

建议女人：入秋多吃它，简单营养又美味，多吃滋补养颜，别错过！

入秋后，尤其是建议女人，要多吃它，就是我们今天要用到的主食材-茄子，它含有丰富的维生素E，是柠檬的3倍，其具有抗氧化的作用，对于女人美容养颜起到非常不错的功效哟，不仅如此，它还可以清降低体内身由基，起到减缓衰老的作用，对于女人来说是非常好的滋肠降脂的蔬菜，建议大家别错过，一定要试试。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来，超级简单哟，即使是新手小白，也可以轻松搞定，学会后可以再也不用买着吃了，自己做得更干净卫生。好吃又营养多多。

【茄子炒青椒】

食材用料：茄子1个、青椒3个、蒜3瓣、蚝油1勺、生抽2、盐适量、糖1小勺、玉米淀粉1勺、水适量

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。

2、将茄子去皮后切成滚刀块，同时青椒切成块，蒜切成片，准备好待用，如图所示。

3、再来准备一下调味汁部分：生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、玉米淀粉1勺、水适量，全部都混合在一起，如图所示。

4、将上述全部混合在一起的食材，完全搅拌均匀，先放置待用，如图所示。

5、炒锅倒入适量食用油，加热后放入切好的茄子块，将其翻炒变软，如图所示。

6、再将切好的蒜片全部放入炒锅中，进行翻炒爆香，如图所示。

7、将前面我们已经调理好的调味汁倒入炒锅中，如图所示。

8、开始进行翻炒，根据个人口味来放入适量盐，同时来进行收汁，如图所示。

7、快要收好汁前，将其切好的青椒块再放入炒锅中，青椒断生和最好来收一下汁就可以了，如图所示。

8、收到还有点汤汁的状态即可，最后再淋上点香油来增香即可，如图所示。

9、炒好后可以出锅装盘啦，一盘美味又简单的下饭茄子饭就制作好了。

[小贴士]：

1、茄子比较吸油，炒茄子的时候，食用油要放得比平时炒菜的底油稍微多一点，这样炒出来的味道更香。

2、根据个人口味，也可以不用将茄子去皮，这个根据个人口味需求来灵活操作即可。

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